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멀리서 친구가 찾아온 기념으로
커피를 볶았다.
어디선가 훔친 브라질 내츄럴 100그람.
후라이팬으로 볶아도 맛있게 먹는다는 한 지인의 말에 용기백배하여
이 번이 두 번째 로스팅이다.
그야말로 볶았다.
준비물 : 생두, 후라이팬, 버너, 가스, 나무주걱, 채반
5분쯤 지났을 때였지 아마... 밝은 갈색으로 변한 콩들.
쉼없이 저어주어야 한다.
다 볶고 난 지후.
후레시를 터뜨리고 말았다.. 힉. 콩 색깔이 일정치 않지만 2차 팝 직후.
채반에 넣어 마구 식혔다. 이렇게 색이 다양한데도 맛이 얼마나 부드럽고 달콤하던가.
혹시 공정무역 생두를 살 수 있는 곳을 아시는 분은 제게 리플을 달아주세요.
직접 연결해주시는 분께는 제가 직접 로스팅한 커피 100그람을 선물로 드리겠습니다.
앞으로 커피를 볶아서 팔 예정이므로, 제 커피맛이 궁금하신 분들도 마구 호응해주세요.
언제 한 번 대접하겠습니다. ^---------^
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내가 말한 거기 말고 다른 곳을 원해? 나 그곳 사장님 번호 알려줄 수 있는데 ㅋㅋ부가 정보
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이봐, 이봐, 사장님 번호 말구, 소량으로 구매도 가능한지 여부와 구매 방법을 알려달라는 것이여~ 제가 공정무역 생두를 몇 키로 구매하고 싶은데... 하고 느닷없이 전화할 수는 없잖여..부가 정보
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그럼 연두에 직접 전화해봐 ㅎㅎ 생두를 파는 회사인데 그런 문의가 느닷없다 느끼지 않을텐데...생두 몇킬로그램정도면 소매치곤 그닥 소량도 아닐 뿐더러. 어차피 당장 도매가로 달라고 할 건 아니잖아? 내가 알기론 거기에 그런 문의를 넣는 건 전혀 실례가 아님 ㅋㅋ부가 정보
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어 궁금해~~ 커피 맛나겠다... :)부가 정보
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오우 저도 커피맛 궁금해요 :)부가 정보
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이미 알고 있는지 모르겠다만, http://www.beautifulcoffee.com/ 에서 쇼핑몰로 들어가면 생두를 파네~ 세가지종류.이따봐요
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후후- 많은 분들의 성원에 감사드리며... 라브와 쏭에겐, 내 땀방울이 떨어진 커피 한 봉지씩 드리리-아, 그리고 니나와 은하철도님은, 디온의 커피 내려드림 1회 서비스 쿠폰을 받으실 수 있습니다. 본 쿠폰은 빈집에서만 활용 가능하니, 언제 한 번 놀러오세요~
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연두는 쵸큼 비싸서.. 싸고 상태 좋기로는 동티모르랑 싸파티스타가 괜찮은 거 같어. 소량언니 통해서 아주 소량도 살 수 있음. 연락해주까?부가 정보
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응, 유~~ 아주 소량이라면 소량언니께...200그람씩 괜찮을까나?부가 정보