바베큐 - 2007/12/16 22:46
[감자/고구마 구이]
감자/고구마를 깨끗이 씻어 더치오븐에 넣고 1시간 정도 가열하면 끝. 나중에 더치오븐 청소를 쉽게 하려면 바닥에 쿠킹호일을 미리 깔고, 트리벳을 사용하면 타지도 않고 좋습니다.
[계란구이]
고구마/감자구이와 동일한 방법이지만, 불을 아주 약하게 하는것이 키포인트. 아주 약한불로 1시간 이상 가열하면 맛있게 구어집니다. 트리벳을 써서 계란이 바닥과 닿지 않도록 하고, 계란이 터질때를 대비해서 바닥에 알미늄 호일을 깔아두면 나중에 편해집니다
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