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담주, 혹은 다담주 주말.
오래 묵혀뒀던 비주(秘酒) 시음회를 하려하오.
일전에 밝혀두었듯이
선착순 팔 명.
이번에 공개할 비주는 두 가지로 모두
강호에 무림고수 중 기인으로 알려진 쌍룡옹이 재료를 공수하였고
수년간 각태일 계에서 독특한 지위를 점했던 김됸이 담근 것이다.
하나는 기존 레시피를 전혀 고려치 않고 만든,
오랜 비루의 전통을 깬 1빠 비루.
이 비루에 전해오는 설에 따르면, 양조자인 김됸씨가 그의 탄생일을 기념하며 도로 위를 뛰댕긴 밤에
달을 바라보며 몸을 정화한 후
탄산의 화려함을 과감히 제하고 삶의 허무와 쓸쓸함을 담아 만들었다는.
특징은 진한 그믐달 색, 죽은 효모취가 강하고 목에 걸림없이 넘어가는 부드러움.
또 하나는
김됸씨의 비루 제조 중기에 만든 수작으로
그의 제조 방식중에 특이하게도 정통법을 고수한 작품으로 매우 희귀하다.
양조자인 김됸씨는 이 비루에 이르러
잠을 설쳐가며 발효조에 붙어 살다시피 하며
끝내 효모들과 대화를 나누는 경지에 도달했다 전해진다.
걸죽하고 진한 흑비루로 그 빛깔이 원유와 같다.
낙엽 태운 향과 초콜릿향이 은은하며 끝맛이 쓰다.
참가 자격은, '헤븐'을 알고 있는 자에 한정되며
신청자 중 연애인(연예인 아님)은 엄격하게 제한된다.
신청은 리플로.
댓글 목록
적린
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고생했어. ㅋ부가 정보
달군
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오호. +ㅗ+ 드디어 완성된것임매? 쩝쩝 먹고 싶다. 다음주 주말은 불가 하고, 요즘 시간이 불안정하니 시간 확정되고 그때도 자리남으면 다시 끼겠음.부가 정보
또또
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이야 신청신청ㅋㅋ연애인 엄격제한이라 ㅋㅋㅋ 아직 임수정과 연애를 하지 않은게 다행이군
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적린
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생각해 보니 다담주는(토요일) 보리고철 결혼식이 있어.부가 정보
들풀
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멋진 시음회가 되겠군요.좋은 시간 되시길부가 정보
쌍룡옹
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아주 반가운 소식이오. 당장이라도 달려가 음미해 보고픈 마음 가득하오. 내 맥주안주로 왔다라고 자부하는 홈런볼을 지참해 가도록 하겠소.부가 정보
말랴
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오호 기대기대... 됸! 고생많았구먼 ㅎㅎㅎ부가 정보
양군
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그 전설의 비주 비루가 마침내 완성되었다니, 심히 감격에 몸이 떨리는구려~ 이 몸도 축지의 법으로 냉큼 달려가겠으니 자리없다 내치지만 말아 주시구려~ 허허허~부가 정보
김디온
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블로거 진에 올라가니, 이래 사람들이 우수수 모여들었구먼. ㅎㅎ쌍룡옹님의 전갈을 받자와 이르되, 수욜 늦은 밤이나 목욜이 괜찮다 하십니다.
그러나 김됸님이 주말밖에 안되시는 고로, 아무렇게나 시간 박아도 군말없이 참석 바랍니다.
그럼 곧 문자들 돌리겠습니다.
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적린
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나도 문자메세지 좀 돌렸... ㅠ부가 정보
달군
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흐 맞아. 적린이 문자좀돌렸...셰요부가 정보
돕
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시간이 되면 나도 갈께. 보리고철 결혼식만 빼고말야.부가 정보
또또
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디온 내 폰번호 모르잖아 ㅋㅋ 01029955228 꽃다운 나이라고 해서 소외시키면 안됨 ㅋㅋ부가 정보
김디온
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다들, 이번 주 토욜 밤은 어떠시온지?참, 또또, 네가 헤븐을 아느뇨? ㅎㅎ '꽃다운 나이'라...
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금자
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이럴 줄 알았으면 진즉에 술 마실 수 있는 인간으로 거듭나야 했거늘...술맛을 모르니 내 인생 적적하기 이를데 없고나. 으흑
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나니
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비루는 고뿌에다........부가 정보
양군
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무사 8인방의 회합이 계속 늦어지고 있어 걱정이구려~ 행여 비루가 전설속에 묻혀질까 노심초사하고 있소이다~ 헐~부가 정보
또또
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마셔보면 알것같은데..ㅋㅋㅋ부가 정보
sunseed
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안녕하세요 디온님저는 연세대학교에서 HCI 박사과정에 재학중인 연구원으로 현재 팀블로그에 대해서 연구중입니다. 해서 팀블로그 사용중이신 분들에게 팀블로그 사용경험을 바탕으로 설문을 좀 부탁드리고 싶은데, 가능할런지요? 제 이메일(sunseed@yonsei.ac.kr)으로 연락부탁드리겠습니다.
팀블로그 사용자 분들이 아직 많지 않으신데다, 아랫집 팀 블로그가 훌륭히 운영되고 있고 개인적으로도 흥미로워서 디온님의 설문이 아주 소중하답니다. 부탁드리겠습니다~ 즐거운 연말 되시구요;)
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