최근 글 목록
-
- 2007/10/02
- 검객
- 2007
-
- 2007/09/20(2)
- 검객
- 2007
-
- 오랜만에 짐승..등등(3)
- 검객
- 2007
-
- 완전 부대낌(2)
- 검객
- 2007
-
- 흠..
- 검객
- 2007
쉽고 재미나는 쿠키 만들기!
1. 재료(4인분 기준)
밀가루 박력분 180g, 버터 80g, 달걀 1개, 설탕 100g, 초콜릿 80g,
베이킹 파우더 1/2 작은 술, 베이킹 소다 1/2 작은 술
초콜릿은 체쳐둔다.
2. 옴팍한 그릇에 버터를 넣고 부드럽게 저어 주면서 설탕을 넣고 계속 저어준다.
3. 여기에 달걀을 조금씩 넣으면서 젓는다.
4. 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다는 고운 체에 친다.
5. 여기에 초콜릿을 2/3 정도 넣어 앞서 준비한 버터·설탕·달걀 섞은 것과 함께 반죽한다.
6. 숟가락으로 반죽을 떠서 팬 위에 놓는다.
7. 반죽 위에 남은 초콜릿을 얹는다.
8.오븐 온도를 160℃로 맞추고 12∼15분 굽는다.
쿠키가 손쉽게 만들어지길래, 치즈케이크와 식빵에 성급하게 도전했으나,
만족스런 결과를 얻지 못했지요.
여기 아래는 치즈케이크와 식빵 사진. -_-
모양은 저래도 맛은 있었답니다.
치즈케이크는 제법 그것다운 맛이 났으나,
후레쉬번처럼 생긴 식빵은 똘똘 뭉쳐진 부드러운 건빵맛 정도?
-_-
반죽과 발효에 문제가 있었던 듯 합니다.
다음에 성공시키고 싶지만, 기약은 할 수 없는..
잠시나마 제과 제빵의 꿈을 꾸었으나 역시 너무 힘들고 귀찮은 작업이더라는...
그래도 함께하는 놀이는 재미있었습니다!
댓글 목록
당신의 고양이
관리 메뉴
본문
만드는 방법은? 방법은?부가 정보
검객
관리 메뉴
본문
방법은 나중에 자세히 올리도록 할게~ㅎㅎ부가 정보
당신의 고양이
관리 메뉴
본문
에- 어려워 보여, 내겐-_-;부가 정보