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쉽고 재미나는 쿠키 만들기!
1. 재료(4인분 기준)
밀가루 박력분 180g, 버터 80g, 달걀 1개, 설탕 100g, 초콜릿 80g,
베이킹 파우더 1/2 작은 술, 베이킹 소다 1/2 작은 술
초콜릿은 체쳐둔다.
2. 옴팍한 그릇에 버터를 넣고 부드럽게 저어 주면서 설탕을 넣고 계속 저어준다.
3. 여기에 달걀을 조금씩 넣으면서 젓는다.
4. 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다는 고운 체에 친다.
5. 여기에 초콜릿을 2/3 정도 넣어 앞서 준비한 버터·설탕·달걀 섞은 것과 함께 반죽한다.
6. 숟가락으로 반죽을 떠서 팬 위에 놓는다.
7. 반죽 위에 남은 초콜릿을 얹는다.
8.오븐 온도를 160℃로 맞추고 12∼15분 굽는다.
쿠키가 손쉽게 만들어지길래, 치즈케이크와 식빵에 성급하게 도전했으나,
만족스런 결과를 얻지 못했지요.
여기 아래는 치즈케이크와 식빵 사진. -_-
모양은 저래도 맛은 있었답니다.
치즈케이크는 제법 그것다운 맛이 났으나,
후레쉬번처럼 생긴 식빵은 똘똘 뭉쳐진 부드러운 건빵맛 정도?
-_-
반죽과 발효에 문제가 있었던 듯 합니다.
다음에 성공시키고 싶지만, 기약은 할 수 없는..
잠시나마 제과 제빵의 꿈을 꾸었으나 역시 너무 힘들고 귀찮은 작업이더라는...
그래도 함께하는 놀이는 재미있었습니다!
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만드는 방법은? 방법은?부가 정보
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방법은 나중에 자세히 올리도록 할게~ㅎㅎ부가 정보
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에- 어려워 보여, 내겐-_-;부가 정보