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항상 하는 부엌일이지만
늘 좀 잘 못하기도 하고
하기도 싫은게 있습니다.
우선 싱크대 배수망에 모이는
음식물 쓰레기 처리.
한참 장마철일 때
잠깐 밖에 나갔다 들어왔는데
이상하게 집안에 악취가 돌고 있었습니다.
"이게 대체 어디서 나는 냄새지?"
아무리 냄새의 진원지를 찾으려고 해도 못 찾다가
문득 떠오르는 게 있어 싱크대 배수구의 뚜껑을 열어봤는데
거기엔 며칠 동안 안 버려서 모여 있는
음식물 찌꺼기들이 수북히 쌓여 냄새를 풍기고 있었습니다.
아, 이건 정말
아이와 산모를 돌보는 사람으로서의 도리를 다하고 있는지
진지하게 물을 수 밖에 없는 상황이었습니다.
배수망을 꺼내 음식물 쓰레기를 버리고
배수망 사이에 끼인 음식 찌꺼기도 다 청소하고
배수구도 안쪽까지 박박 닦았습니다.
"내..여기서 다시는 냄새가 나지 않게 하리라~"
이런 심정으로 열심히 청소했습니다.
그 날 이후 전
배수망에 걸러지는 음식물 찌꺼기를 그날 그날 처리합니다.
하지만 늘 그렇듯이 이 일은 참 하기 싫습니다. 껄쩍지근합니다.
가스렌지 기름때도 짜증나긴 마찬가지입니다.
가스렌지는 싱크대처럼 그렇게 악취를 내뿜진 않기 때문에
될 수 있으면 그냥 못 본체 하고 살고 있긴 하지만
조만간 제대로 한번 닦긴 해야할 것 같습니다.
요리를 하다 보면 희한하게도
가스렌지하고 벽 사이에 가끔 음식물이 혼자 날라가서 박히는 경우가 있습니다.
그건 그냥 놔두기도 뭐하고 그렇다고 빼내는 게 쉽지도 않습니다.
이건 대체 어떻게 처리해야 할지 고민이지만
지금까지는 그냥 모르는 체 하기로 일관하고 있습니다.
후라이팬에 요리를 할 때는
보통 기름을 두르거나 아니면 양념 들어간 요리를 하는데
그럴 때 마다 후라이팬을 매번 닦는 것도 참 귀찮은 일입니다.
예전에 후라이팬에 늘러붙은 양념이나 기름때 같은 것은
소금을 뿌려서 달군 다음 휴지로 닦아내면 된다고 해서
직접 해봤습니다.
정말 깨끗하게 닦였습니다.
그걸로 해서 안 닦이는 게 없을 정도였습니다.
계속 그렇게 하다가 후라이팬 하나 다 긁어먹었습니다.
요새는 그것도 귀찮아 대충대충 티슈로 닦다가
어제밤에 문득 육아잡지에서 좋은 방법을 발견했습니다.
'음식을 만들고 나서 후라이팬에 열기가 식기 전에
소주를 붓고 티슈로 닦으면 깨끗해진다'
음...꽤 괜찮은 방법일 것 같습니다.
별로 복잡하지도 않습니다.
당장 내일 한번 해봐야 겠습니다.
부엌일은 여전히 배울게 참 많습니다.
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re
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'무엇이든 물어보세요'가 장수프로그램인 이유가 있다니깐요~ 부엌안에도 어찌나 궁금한게 많이 생기는지..음식물 찌꺼기 : 매일이 아니라 매번 처리하는게 안 찝찝하고 좋아요.
가스렌지 기름때 : 식용유로 닦아내고, 전용세제로 처리하면 편함. 기름때는 기름으로!
가스렌지와 벽사이에 끼는 음식 : 한바탕 청소후에 가스렌지와 벽사이에 은박호일같은 걸로 틈을 없애요. 은박호일을 가스렌지쪽 벽에 붙이는 것도 방법. 더러워지면 호일만 교체.
후라이팬 닦기 : 소주가 좋긴한데, 넘 뜨거울때하면 치지직 화르르륵 하니깐 조심하시길.
Good Luck!
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진경맘
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음 저는...음식물 찌꺼기 : 저도 매일 처리하지는 못하고 2~3일에 한번씩 처리해줍니다. 대신 처리한 후에는 꼭 락스물로 소독해주고요...
가스렌지와 벽의 오물 : 가스렌지는 엔간한건 밥먹을때마다 식탁처럼 행주로 슥슥 닦아줍니다.(습관되면 차라리 이게 일이 많지 않습니다.) 그래도 지저분해진건 2주 정도에 한번씩 큰맘먹고 닦습니다. 진득한 오물은 뜨건 물을 부어 불렸다가 퐁퐁으로 닦아요.
후라이팬 : 원래는 물(소주 아니라)을 부어 끓였다가 닦았는데, 얼마전 광고 보고 '마블코팅팬'인가 먼가 사봤더니... 정말 좋더근여! 벅벅 닦아도 절대로 긁히지 않고 엔간한건 휴지로 쓱~
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너나나나
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re/음식물 찌꺼기 매번 처리하기는 저한테 너무 높은 경지이긴 하지만..그래도 하긴 해야할 것 같네요. 내일부터 실천할랍니다.기름때를 기름으로 닦는 것도 해봐야겠고...
가장 좋은 정보는 소주 부었다가 치지직 화르르륵하는 것 조심하기..이건 저한테 정말 좋은 정보네요. 조심안했다가 또 배에 뜨거운게 튀면 안되니까...^^
진경맘/ 음...'락스'를 좋아하시는군요...글구, 마블코팅...이거 혹시 우리집에도 있는 건가..왠지 익숙한 이름이네요...찾아봐야지..
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