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7월에 씨를 뿌려서 10월에 수확하는 팥은
시기상 다른 작물과 번갈아서 재배하기가 조금 곤란합니다.
재배는 비교적 쉬운 편이라 밭 한쪽에서 재배해봤습니다.
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7월 초에 씨를 뿌리고 흙을 살짝 덮어줍니다.
줄기가 주변으로 퍼지기 때문에 씨는 조밀하게 뿌리지 않아도 됩니다.
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씨를 뿌리고 며칠이 지나지 않아 싹이 나왔습니다.
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자라는 속도는 빠른 편이 아니라서 7월말이 됐는데도 이 정도입니다.
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8월 중순이 되면 제법 풍성한 모습을 보여줍니다.
이 즈음에 벌레가 잎을 갉아먹기 시작해 살충제를 뿌려주었습니다.
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8월 말이 되어 수줍은 듯 노란색 꽃이 피었습니다.
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9월 초부터 팥이 달리기 시작했습니다.
꽃이 피고 팥이 달리기 시작할 때에 병충해들이 왕성해지기 때문에
이 즈음에는 살충제를 1~2번 더 뿌려주고
중간에 영양제를 뿌려주기도 했습니다.
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9월 중순이 되면 아주 풍성한 모습을 보여줍니다.
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10월 초가 되면 노랑게 익기 시작해서 수확을 시작합니다.
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수확 초반에는 익은 것을 일일이 따내다가
전체적으로 익었다 싶으면 줄기 채 뽑아와서 따냅니다.
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햇볕에 말려서 알갱이를 골라내는 번거로운 작업을 마치면
붉은 팥이 한가득 쌓입니다.
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