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본문
장영란씨네 가족이 운영하는 자연낫칼넷이라는 블로그가 있다.
여기서 퍼온
주전자콩나물 키우기!
보면 볼 수록 참 아이디어가 좋다.
나도 해볼까 하고
주전자 꺼내 도전. 일단 주전자에 콩 씻어 넣고 불리기에 돌입.
잘되야 할텐데....
궁금하시다면
| 다시 한번 주전자 콩나물 | |
| 하루 일상이 편안해 지자 광에 가서 콩나물 콩을 한 대접 꺼내 콩나물을 기르기 시작했다. 지난번에도 올린 적이 있지만 콩나물을 주전자에 길러먹는 이야기를 한번 더 올리고자 한다. 콩나물콩인 쥐눈이콩을 씻어 인 뒤 스텐레스 주전자에 넣고 물을 넉넉히 넣고 한나절 푹 불린다. 그리고 물을 따라내 검은 콩물이 우러난 물은 따로 담아 나중에 밥물이나 찌개 국물로 쓰고 그때부터 부엌에 설 때마다 주전자에 물을 받아 냉수목욕을 시킨 뒤 그 물을 따라내 따로 쓰기를 하루 너댓번 이틀쯤 지나면 쥐눈이콩 검은 껍질이 갈라지며 콩나물 싹이 돋아난다. 주전자 뚜껑을 닫으니 따로 햇볕 가리개를 할 필요도 없고 물 주고 따라내기도 편리하다. 콩나물이 다 자라면 주전자째로 냉장고에 넣어 두고 꺼내 먹는다. 콩나물 시루를 걸고 기르는 것보다 운치는 떨어지지만 일상에서 길러먹기 편하다. |
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