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구독하는 페이지에서 본 건강한 커티지 시금치 라자냐 롤!_! 세미나 시작 전에 선생님 만들어 줘야지 생각해뒀다가 책 다 못 읽어서 실패ㅡ 끝나고 부랴부랴 만들었으나 선생님 집에 가셔서 우리끼리 먹음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 배신자ㅋㅋㅋ #망원시장 3단에 천원 #시금치 는 끝나지 않았다ㅋㅋㅋ #집밥 #라자냐

쩡열(@jjeongyul)님이 게시한 동영상님, 2016 4월 2 오후 12:01 PDT

 

 

시금치 라자냐 롤

필요한 시간 : 3~40분

들어간 것

라자냐 면 3장, 달걀 1개, 다진 마늘, 파슬리, 토마토 소스 조금, 모짜렐라 치즈, 시금치 4줄기, 코티지 치즈, 소금, 후추 (내용물에 체다치즈도 넣으라고 했지만 난 없어서 패스)

사용한 도구

오븐, 칼, 도마, 냄비, 내열용기

만드는 법

1. 라자냐 면을 11분정도 삶는다. 

2. 오븐을 200도로 예열한다.

3. 시금치를 푹 데친다.

4. 물기를 짠 시금치를 쫑쫑 썰고, 코티지 치즈, 계란 하나와 파슬리를 다져넣어 섞는다. 소금, 후추도 적당히 뿌려준다.

5. 내열용기 바닥에 토마토 소스를 얇게 깔아준다

6. 삶은 라자냐 면을 반으로 잘라 내용물을 적당히 펴올리고 돌돌 말아 내열 용기에 하나씩 넣는다.

7. 그 위에 모짜렐라 치즈를 올리고 예열된 오븐에 20분간 굽는다.

 

참고 레시피

* 내가 구독하는 페이지에 올라온 영상 보고 먹고 싶다 생각만 하다가 예전에 ㄴㄹ가 두고간 라자냐 면을 꺼내 만들어봤었다. 꽤 맛있었음. 게다가 채식메뉴라 ㄴㄹ도 먹을 수 있어서 왠지 기뻤다.

* 이건 어렵진 않은데 번거롭다. 코티지 치즈를 만들어놓아야 하고, 돌돌 말아야 하고, 뜨거운 라자냐 면을 잘라야 한다. 그치만 맛있다. 뭐랄까 맛있다.