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브라우니 만들기

http://blog.naver.com/rfiennes/30046922023

 

 

 

무염버터 1/2c
중력분 1c
100% 코코아 파우더 1/4c
베이킹 파우더 1/2ts
소금 1/2ts
호두 잘게 썬 것 1c
초콜릿 잘게 다진 것 240g
황설탕 1 1/4c
달걀 3개

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1 오븐은 350(섭씨 180도)도로 예열해두고,
팬에는 버터칠 듬뿍

2 밀가루 소금 코코아가루 베이킹파우더를 넣고 잘 섞는다

3 팬에 물을 붓가 바닥에 받침을 깔고 그 위에 보울을 놓은 다음 분량의 버터랑 초콜릿을 녹인다

4 볼을 내려 설탕을 넣고 섞어주고,

5 달걀 3개를 한번에 넣고 섞어주세요

6 5의 젖은재로와 마른재료를 넣고 후다닥 섞어줍니다. 오래많이 섞지 마시고요 날가루가 안보일 정도로만 살짝 섞어서 반죽을 만들어 주셔요

7 호두다진 걸 넣고 섞어줍니다

8 팬에 반죽을 붓고 잘 다듬어서 예열된 오븐에서 45-50분가량 구우면 완성

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