베짱이가 사는 마을

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드디어 서리내려 잎이 완전히 새버린 야콘을 캐기로 했습니다.
물론 닭먹을 사람들이 함께 캐기로 했지요..
일단 줄기를 다 쳐내 버리고...




물론 밭에 맥주도 필수.... 맨정신엔 일못한다...
동순이도 밭일할땐 항상 주변경계를 잊지 않지요.



그런다음 호미로 캐기...
야콘도 캐기가 약간 까다롭습니다. 뿌리가 약해서 힘껏 잡아다니면 커다란 야콘도 부러지기 일수...
하지만 간혹 큰놈들을 만날때 마다 환호성을 .....




물론 뒷풀이는 잔차질.... 그리고 단풍놀이...

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날씨가 몇일째 아주 좋다.
하늘이 높고, 그야말로 청명한 계절..
본격적으로 가을걷이와 이런저런 저장음식들을 준비하고 있는데..
말리는 것들 중심으로 몇장 찍어봤다.


고구마 말리기 - 팔기 뭐하고 버리기도 뭐한 것들을 쪄서 말리면 쫀득쫀득하고 당도가 높아서 겨울 간식으로 제격이란다. 동네 할머니들이 해보라고 하길래 한번 해봤다.


고추튀각 말리기 - 마지막 남은 고추를 깨끗이 씻어 반으로 갈라 통밀가루를 묻혀 찐다음 말리고 있다. 겨울철 비타민 보충에 충분히 도움이 될듯.. 이것도 처음 해본다. 요리책을 참고로 해봤다.


고구마 줄거리-고구마 캐고나서 줄기를 훑어 삶아 말렸다. 고사리 맛이라며 주위사람들이 꼬득이는 바람에 하긴 했는데 생각보다 손이 많이 갔다.
가지, 호박 - 이런것은 썰어서 말렸다.
피마자잎 - 말린 나물(묵나물)로는 최고라며 이웃들이 하도 성화 해대서 한번 해봤다.
고춧잎 말리기 - 이건 내가 아주 좋아하는 건데, 겨울에 무말랭이랑 같이 무쳐 먹으면 아주 맛있다고 한다. 아참 고춧잎은 소금물을 끊여 삶았다. 요리책보고서..


수수와 조 말리기 - 씨를 심긴 했는데 별로 많이 거두지 못했다. 그래두 수수는 몇차례 수수부꾸미를 해먹을 수 있을 것 같고, 조는 말린다음 절구로 쪄서 밥에 넣어 먹으면 된다고 하니깐 양은 적어도 엄청 뿌듯하다.


인삼...- 인삼을 그저께 캤다. 뭐.. 동네 인삼밭에서 인삼캐는 날 밭주인이 돌아가면 사람들이 우루루 몰려들어 남아있는 인삼을 캔다. 나도 동네 아주머니 따라가서 요만큼 캐왔다. 근데 이걸 어떻게 활용해야 할지 잘 모르겠다..


눅눅해진 고추 말리기 - 내일 고춧가를를 빻을려고 하는데 눅눅해진 고추가 있어서 그냥 햇볕에 내놔봤다.


꽃밭...- 대문옆 꽃밭이다. 가을이 한참인데 언제까지 피어있을런지.. 여튼 요놈들은 여름내 피어있었고, 아직까지도 질것 같은 느낌은 거의 없다..

휴~~가을 걷이와 겨울양식 준비는 꽤나 매력있는 일이다. 시골 살이 첫해를 나름 잘 보낸것 같아 조금은
뿌듯하기도 하고, 한편으론 휑해지는 밭을 보면서 묘한 서글픔도 밀려온다. 좀이르긴 하지만 나도 고생했고, 우리 밭과 땅 모두 수고했다고 말해주고 싶다. ^^

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열흘 정도 만에 또 고구마를 캤네요..
어제 수진이 혼자서 두고랑을 캐고 오늘 둘이서 겨우 두고랑 캤네요^^..
앞으로 세고랑이 더 남았는데.....
내일은 저(최교)는 일하러 가야되서.. 수진 혼자 세고랑을 또 캐야 한답니다.
여름철 수많던 손님들은 다들 어딜 가고 일손 필요한 농번기땐 안오네요^^
농번기때 찾아오는게 더 문젠가?
요즘 베짱이네는 겨울 맞이 나물 말리기.. 고구마캐기 깨털기 등등 많이 바쁘네요..
흠 콩도 털어야 되고,, 야콘도 캐야되고.. 고추 다듬어 빻아야 되고.. 10월달은 무지 바쁜데 저는 멀리 돈벌러 나가고.. 이렇게 살아야 되나?


고구마 캐는 내내 동순이가 밭에서 함께 합니다.
잠도 자고 고구마도 가지고 놀고...

길죽한놈 예쁜놈 가는놈 굵은놈 꽈배기... 생긴게 다양합니다.

노트북을 밭에 가지고 나가 음악도 듣고...

고구마가 주렁주렁.. 표정이 왜이러냐....

오늘 상품화 될만한게 14박스 나왔습니다.^^

가지도 말리고 고구마순도 말리고 며칠전 인삼밭에서 주워온 인삼도 말리고 버섯도 말리고..
말릴것들이 산더미네요..

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옆동네 친구가 수확할때가 된것 같다기에 땄습니다.
오마이뉴스 김대홍기자께서 자전거로 마산까지 귀향을 하시는 길에 오늘 들렀답니다.
덕분에 함께 땅콩수확을....
그런데 캐는중에 작은놈들이 나오고... 동네할아버지는 좀더 있다가 캐라고하고..
해서 반정도만 캤습니다.
맛은 너무 좋네요...

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며칠째 비만 주룩주룩이네요..
말리던 고추들은 영 상태도 않좋고...


지난주까지만해도 이렇게 잘 말리고 있었는데...



구들 방에 불을때고 열심히 말리고는 있습니다만....
어찌될란지는 날이 개야 알겠네요..
집에 원래 살던 분이 두고간 건조기가 있긴한데 고장나서 한번 사용도 못하고 방안에 고추를 말리는 상황이 되었답니다. 건조기용 고추판이 말그대로 건조기가 되었어요..
안그래도 병이 많이 돌아 상태도 않좋은데 그나마 좋은 놈들이 상태가 안좋아지는걸 보는 맘이 좋진 않네요.
내일은 해가 뜰꺼야 아자아자..