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(Recipe) 두부카레탕수

 

재료 : 두부 1모,  마늘 5개, 굴소스, 물엿, 간장, 카레

 

1. 두부를 3x3 cm 크기로 깍둑썰기 한다.

2. 마늘을 편 썰기한다.

3. 기름을 데우고 마늘과 두부를 튀겨낸다.

4. 간장 5큰술, 물 5큰술, 굴소스 3큰술, 물엿 1큰술, 카레가루 2큰술을 골고루 섞어 넣고 약한불에 조린다.

 

 

혼자 개발해 낸 요리다.

일단 아내와 아이의 반응은 좋다.

ㅋㅋㅋ 요리 개발하는 재미가 좋음. *^^*

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