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추석연휴부터 드뎌 주부가 되었다...?.....ㅎㅎ
뭐 특별한 것은 아니고 사정이 생겨서
이제 소연이랑 나랑 둘이 지내게 되었다는 거다.
그 덕에 귀찮아서 잘 먹지 않았던 아침밥을 꼬박 챙겨먹고 있다.
워낙 평소에 음식하는 것을 좋아해서 아침 저녁을 하는 것이 힘들거나 귀찮거나 하진 않다.
다만 이제 까지의 습관들 몇가지를 바꾸어야 하는 어려움은 있지만...ㅎㅎ
최근 내가 한 요리들은 주로 술안주 혹은 행사용 음식이었다.
그러다 보니 입맛이 아주 강하고 향도 강한 음식들을 주로 했었는데
소연이가 그런 음식들을 썩 즐기지 않는 관계로
이제 간간하고 소소한 음식들로 그 메뉴를 바꾸는 중이다.
그렇다고 해도
요 며칠 한 음식들인
조개 어묵탕, 청국장, 삼겹살 김치찌개, 동태찌개, 감자수제비, 만두국, 등등
이제 까지와 별다르지 않다.
다만 간을 하는 것이 다를뿐...ㅎㅎ
여튼 나의 입맛보다는 소연이 입맛대로 간을 하다보니 툭하면 당황한다...히히힛
그러는 중에 가장 신경쓰이는 것은 양이다.
소연이가 먹는 양이 적을뿐만 아니라 그때 그때 양이 달라져서
아주 조금한다고해도 항상 음식이 남는다.
난 생긴건 이래도 꼴에 음식은 먹는 그때그때 해먹는 것을 좋아한다.
누구(?)처럼 많이 해서 냉장고에 넣어두고 다시 재탕해서 먹는 것을 좋아하지 않는다는 거다.
그러다 보니 언제나 그때 다 먹어치우려고 자꾸 과식을 한다....^^;;
그래서 그런 과식을 피하려고
가급적 적은 양으로 준비하려고 노력하는 중이다.
이정도가 당분간 소연이랑 둘이 지내면서 겪는 어려움...?....ㅎㅎ
실은 소연이가 더 어른 스러워서 딱히 부담이나 다른 어려움을 느끼지 못한다...ㅎㅎ
어쩌면 난 워낙 둔해서 잘 모르는 지도 ...히히힛
여튼 당분간은 간만에 엄지 소연이랑 잼나라 하고 놀아야 겠다...ㅎㅎ
추석이 지나자 갑자기 부자가 된듯 풍족하다....ㅎㅎ
추석때
어머니께서 바리바리 싸주셔서 염치불구 가져오긴 왔는데.....ㅎㅎ
음....냉장고가 작아서 정리하는데 힘들었다.
어머니가 이런저런 걱정하시는 마음에
싸주신 것들로 인해 나름 풍족한 부엌살림이 되었다....히히힛
우선 서래콩을 싸주셔서 냉동고에 넣어 두었고
추석 음식인 송편과 갖가지 부침류...그리고 동생 몫으로 싸 놓은 부침까지.....
(동생녀석은 들고가기 귀찮다고 놓고 갔는데 어머니 눈치가 서운해 하시는 듯 해서
내가 나중에 가져다 준다고 하고는 내가 가져왔다는.....ㅎㅎ
특히, 송편은 집안식구 다들 좋아하지 않는 떡인데 추석이라서 아주 조금 만들었고
언제나 그렇지만 그 모두 다 내 몫이다...^^;;
나두 다 먹는데 몇달 걸린다는....ㅎㅎ)
그리고 추석 전날 담근 김치와
집에서 띄운 청국장 잔뜩...다진 마늘 잔뜩....
동태 일차로 끓인 것 한 냄비와 돼지고기 많이...ㅎㅎ...그리고 손질한 오징어..ㅎㅎ
다진고추와 얼린 청양고추....그리고 고추가루....ㅎㅎ
뭐 이러다 보니 작은 냉장고가 가득차 버렸다.
그래서...?...나름 행복하다는 거다.
어머니께 미안한 마음이 더 크기는 하지만 말이다...ㅎㅎ
음...나름 풍족한 살림에 행복해하다가도 언제나 미안한 마음이 크다.
음...언제쯤 어머니께 당당하고 든든한 자식이 될수 있을까...?...싶다는 거다....ㅎㅎ
그렇게 냉장고가 가득 찬 만큼 느끼게되는 미안함이 나날이 무거워진다....에구구다...히히힛
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ㅎㅎ 주부된것 축하해욤?ㅋㅋㅋ부가 정보
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크크크 캄사캄사....ㅎㅎ...?...쑥스럽군..별스럽지 않은 일인데....ㅎㅎ
뭐 여튼 요리는 잼나다는 ...히히힛
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여기서 '많이 해서 냉장고에 넣어두고 재탕해서 먹는 누구'란 나로군 나! ㅎㅎ흠흠~ 먹고 남는 음식이 곤란하시다면 저녁이나 아침 하고 남은 음식은 도시락으로 챙겨서 봉 사무실로 모셔오심은 어떤지 ㅎㅎㅎ 전, 재탕해서 먹는 음식 좋아라 한다는! 큭~ 그리고 집들이!!! 소연이를 주인공으로 하는 집들이~ 어서 하라! 어서 하라! 큭큭~ 전, 소연이를 위해 잡채를 해 가도록 하지요! 하하
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