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건강식-발아현미 싸게 먹는법[3]

4. 앉히기

   물에 부른 현미를 공기와 물과 온도가 적당하게 앉힙니다. (콩나물시루 생각)

 

1) 바닥 띄우기 (물과 공기가 같이 접하게)

 

2) 치킨 타올 깔기 (깨끗한 천을 깔아도 되겠죠)

 

3) 현미 깔기 (물이 현미에 닺지 않을 정도로 둔다)

 

4) 치킨타올 위에 덮고 뚜껑 덮기

 

5) 방바닥에 두기

 

 

6) 대충 3-4시간 간격으로 물 갈아주기.

    ; 현미가 뚜껍게 깔렸으면 자주 갈아주어야 함.

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