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친환경 유기퇴비 제조 및 활용 - 5월 28일

from 14년 농업평생학습대학 2014/07/08 09:47

요즘은 퇴비 만들어 쓰는 사람이 거의 없다. 전화 한 통이면 밭까지 배달해주는 퇴비 탓일까, 규모화에만 골몰하는 전업농이 많아진 때문일까. 순환농업이 유기농업의 기본이라는 말에 동의한다면 퇴비 제조는 제일 먼저 해야 할 일일 터인데. 전업농은 이를 실현할 수 있는 구조가 아니다. 물론 소농이라고 해서 손쉽게 구할 수 있는 퇴비를 포기하는 것도 어려운 일. 어떻게든 방법을 찾아야 한다.

● 퇴비의 정의와 사용 목적

- 비료 성분이 들어 있는 볏짚, 톱밥, 쌀겨 등의 재료를 퇴적, 퇴비화 과정에 의해 분해돼 생성된 물질

- 퇴비화는 유기물이 미생물 및 토양 미소동물 등에 의해 분해돼 토양과 유사한 물질로 안정화되는 과정

- 토양의 화학성 및 물리성, 생물성 개선을 목적

- 유기퇴비는 항생제, 호르몬 등 화학합성물질이 포함되지 않은 가축배설물 등 유기물을 사용

● 퇴비화 주요 인자

- C/N율: C/N율이 높은 원료는 미생물의증식이 억제되고, C/N율이 낮은 원료는 빠르게 분해되지만 암모니아가 대량 발생해 질소 손실 우려되므로 30-40으로 유지

- 수분 함량: 수분 함량이 40% 이하에서는 분해 속도가 저해되며 65% 이상에서는 호기성 미생물의 활성이 억제돼 퇴비화가 지연되므로 50-65%로 유지

- 통기성: 퇴비화 과정은 유기물의 호기적 분해이기 때문에 산소의 존재가 필수적

- 온도: 퇴비화 과정 중 발생하는 온도 상승은 미생물에 의한 유기물의 분해에서 기인하며 광합성의 반대 과정으로 이해될 수 있으며, 40℃ 이하 중온대와 40℃ 이상 고온대로 구분하나 효율적인 온도 범위는 50-70℃

- pH: 유기물 분해는 중성 혹은 약알칼리성 범위(pH 6.5-8)에서 활성이 가장 높으나 혐기 조건이 형성되면 초산 등의 저급한 지방산이 축적돼 pH가 4-5부근까지 저하되기도 함

● 퇴비화 과정

- 유기물의 분해: 당질, 단백질, 전분 → 헤미셀룰로오스 → 셀룰로오스 → 리그닌 순

- 1단계: 당분해, 발육이 빠른 곰팡이, 세균 등이 분해에 관여

- 2단계: 셀로로오스 분해, 세균과 방선균 등이 분해에 관여, 산소공급 필요

- 3단계: 리그닌 분해, 당자균(버섯균)에 의해 분해

● 유기퇴비 제조 과정과 혼합방법

- 제조과정: 유기물 수집(볏짚, 파쇄목, 쌀겨, 깻묵 등) → 혼합 및 야적(질소 함량 1% 이상 유기물 조절, 수분 60% 유지) → 퇴적(뒤집기는 2주 간격, 퇴적기간 12-14주) → 후숙(30일 간 야적)

- 혼합방법: 주재료와 부재료를 7:3으로 혼합(질소 1% 이상 함유)하되 양분 가치 증진을 위해 각종 부산물(해조료 등), 천연자원(인광석 등)을 첨가

* 주재료: 유기물 공급원으로 탄소 함량이 높은 볏짚, 파쇄목, 수피, 산야초 등

* 부재료: 양분 공급원으로 질소 함량이 높은 쌀겨, 깻묵, 피마자박, 해산부산물, 식물성 유박 등

* 볏짚, 수피, 톱밥과 C/N율 조절원으로 유박, 미강이 효과적이며 볏짚 70%+쌀겨 30%+유박 30% 조합 시 양질 퇴비 생산

● 퇴비 부숙도 판정

- 수분 함량 40-50%(손으로 꽉 쥐었을 때 물기가 약간 나오는 정도)

- 형태(형상이 거의 없음), 색(황갈색→갈색→흑갈색→흑색), 냄새(거의 없음), 촉감

- 탄질률 20-30 전, 후

- 지렁이법, 종자발아법, 비닐봉투법 등

Tag // C/N율, 리그닌, 부숙도, 셀룰로오스, 순환농업, 유기퇴비, 탄질율, 퇴비

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[7번 국도를 따라 걷기] 열네 번째 여행 - 바우길 ⑧ 시대를 앞서갔던 이, 허균․허난설헌의 애틋함을 쫓아

from 동해안 바닷길 2014/07/01 10:55

바우길 ⑧ 시대를 앞서갔던 이, 허균․허난설헌의 애틋함을 쫓아(2013년 6월 6일)

허균은 누이 허난설헌에게 세 가지 잘못이 있다고 했다. 첫째는 여자로 태어난 것이 잘못이요, 둘째는 이 나라에서 태어난 것이 잘못, 마지막으로 이 시대에 태어난 것이 잘못이란다. 그 역시 지배계급의 일원인 양반가, 그것도 사대부 집안에서 태어났긴 했지만. 천부적인 재능을 가졌던 누이가 그 재능을 세상에 떨쳐내지 못하는 것에 대한 안타까움과 사랑을 저리 표현했다.

누이 난설헌에 대한 애틋함은 이것 말고도 또 있다. 자신이 지은 시 구절처럼 27세라는 한창 나이에 세상을 떠나면서 남긴 유언마저 지키지 않았던 거다. 자기가 죽으면 자기 시를 모두 태워버리라 했음에도. 초희가 친정에 남긴 것들과 자신이 외우던 시들을 모아 <난설헌집>을 펴낸 것이니. 지독한 누이 사랑이 아니고서야 어찌 그럴 수 있을까.

碧海浸瑤海

靑鸞倚彩鸞

芙蓉三九朶

紅墮月霜寒

푸른 바닷물이 구슬 바다에 스며들고
푸른 난새는 채색 난새에게 기대었구나
부용꽃 스물일곱 송이가 붉게 떨어지니
달빛 서리 위에서 차갑기만 해라

사용자 삽입 이미지

허균은 조선 왕조가 끝날 때까지 복권되지 못했다. 그가 남긴 글들은 입에서 입으로 옮겨졌거나, 몇몇 목숨을 건 이들 덕분에 겨우 전해질 수 있었다. 이전에는 겨우 <홍길동전>을 쓴 이로, 어느 책들에선 균이란 이름만 남겨졌는데. 근래 새삼스레 관심을 받고 있으니. 봉건왕조가 물러난 뒤에야 겨우 살아나고 있다.

허난설헌은 스물일곱이라는 나이에 요절했음에도 중국과 일본에서 그 명성이 자자했다. 하지만 정작 그가 살았던 조선에서는 철저히 외면을 받았다. 아니 고루하고도 비루한 유생들로부터 철저히 따돌림을 당했으니. 일곱 살 때, 하늘나라 황제가 살고 있다는 백옥루에 올릴 ‘광한전백옥루상량문廣寒殿白玉樓上樑文’을 써냈던 그이가 그렇게도 못마땅했나.

솔직히 오죽헌은 세계최초 부자 화폐 인물이라는 요란한 현수막 때문에 못마땅한 구석이 있고. 김시습문학관은 그저 구색만 맞춰 놓았다는 인상이 짙긴 하나. 오죽헌에서 허난설헌 생가까지 이어지는 길은 문학길이라 이름 붙여도 좋다.

사용자 삽입 이미지

신사임당도 그렇고 그 아들 율곡 이이에. 호수를 사이에 두고 이쪽에는 김시습과 저쪽에는 허균, 허난설헌 남매가 있으니 말이다. 그리고 이 길 끝에서 만나는 작은 도서관. 그 툇마루에 앉아 이들이 남긴 글들을 읽노라면, 시간 가는 줄 모른다.

애틋한 두 오누이를 뒤에 두고 솔 숲길을 나서자 경포호수다. 바우길과는 5코스 바다 호숫길과 연결된다. 시내 어디서 또 이런 길을 걸을 수 있을까, 싶은 둔치길 끝에 바닷길이 있는 것이다.

찻길을 가운데 놓고 한 번은 바다 옆 솔숲 길로. 또 한 번은 차 소리도 들리지 않는 솔숲 길을 번갈아 걸으면. 어느새 송정과 안목해변을 지나 솔바람 다리에 이르는 길이니. 이번에도 쉬엄쉬엄 걷는다.

사용자 삽입 이미지

* 열네 번 째 여행에서 걸은 길

사천해변에서 시작하는 5구간 바다 호숫길과 위촌리 송양초교에서 출발한 11구간 신사임당길과는 경포대에서 허균.허난설헌 생가까지 겹친다. 이후 5구간은 6구간 출발점이기도 한 솔바람다리 건너 남항진으로 이어진다. 허균.허난설헌 생가에서 만난 작은도서관에서 시간 가는 줄 모르고 있었던 탓에 고작 7Km 정도를 1시간 반 남짓이나 걸었는데 시간은 반나절 넘게 걸렸다.

* 가고, 오고

아직까진 시내버스 노선(http://www.gangneung.go.kr/sub/bustime/main.jsp?pp=sub01)을 챙겨야 한다.

* 잠잘 곳

경포해변에서 남항진까지 이어지는 5구간에는 식당도, 숙박시설도 많다.

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보수언론과 보훈처가 흥글방망이같이 나섰지만 문'참극'은 막을 수 없었다

from 글을 쓰다 2014/06/24 17:01

소설 『동트는 산맥』은 충청도 지역에서 활동했던 동학군 이야기입니다. 7권이나 되는 긴 책인 만큼 다양한 인물들이 등장을 합니다. 그 중에는 한양에서 문둥이네 한약방을 하며 조정과 왜, 청의 움직임을 살피는 한문현이란 이도 있는데요. 어느 날 한문현 처사에게 신정엽이라는 단양 보부상대 행수가 찾아옵니다. 청풍 성두한 접주로부터 총 일백 정을 구해달라는 부탁을 받고 상의하러 온 것인데요. 신행수는 몸에 병을 얻어 눌러 앉았던 터라 떠꺼머리의 등에 업혀 왔습니다. 일이 일인지라 한 밤중에 찾아와 대문을 두드리며 숨넘어가는 말로 계암선생이 왔다며 한문현을 찾는데. 한약방에서 일을 거드는 애녀석이는 이를 아는지 모르는지 늑장입니다.

“의원님 계신가?”

“주무시니 잠시만 기다리시우.”

숨넘어가는 소리를 내어도 애녀석은 내 알 바 아니라는 듯, 남의 속이 터지도록 느릿느릿 말을 받았다.

“지금, 병자의 숨이 넘어가네. 싸게 좀 기별해 주게!”

“아따 말하는 사람의 숨이 먼저 넘어가겠소. 좀 기다려 보시래두요. 진맥을 하실는지나 모르겠소.”

“그러면, 계암 선생이 왔다는 말 좀 전하게.”

“우리 나리께서는 선생이 아니라 정승이라도 진맥 못 할 사람은 못 하오.”
아이가 흥글방망이같이 대꾸하고 서 있으니 사내는 애녀석이 어깃장을 놓는 줄을 알아서 더 말하지 아니하였다.

- 『동트는 산맥 6』, 채길순 지음, p.155

흥글방망이놀다 : 남의 잘 되어가는 일에 심술을 부리고 훼방을 하다.

겉으론 못마땅한 듯했지만 내심 자기네들이 하고 싶었던 말을 해줘서 겉으론 속 시원하다, 했을 사람들로서는 아쉬웠을 겁니다. 턱 하니 앉아서 꾸벅 인사하고 제 할 말만 늘어놓기만 해도 받아쓰는 데 도가 트고 왜곡하고 짜깁기 하는데 선수인 보수언론들이 열심히 퍼 나르며 옹호하고 나섰고. 보훈처는 확인도 안 된 것을 가지고 보도 자료까지 내 놓으며 흥글방망이같이 나섰는데 말입니다. 하지만 뭐 어떻습니까. 덕분에 고노담화 재검증도 묻어 넘어가는 모양새고. 공항철도는 소리 소문 없이 팔리게 생겼고, 전교조는 법외노조로 내몰렸고. 그렇게 ‘세월호’를 잊지 않겠다던 외침들도 어느새 잠잠해졌으니. 이미 제 할 일을 다 하고도 남을 만큼을 한 사람에게 그네들은 아마도 박수를 쳐주고 있을지도 모릅니다. 물러나면서까지 그렇게 뻔뻔할 수가 없고, 후안무치가 아닐 수 없는데도 말이지요.

Tag // 동트는 산맥, 동학, 문창극, 문창극 총리 후보, 보훈처, 세월호, 전교조, 참극, 채길순, 총리, 흥글방망놀다

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유기질 비료의 종류와 사용 원료 - 5월 22일

from 14년 농업평생학습대학 2014/06/03 09:49

2주를 쉬고 다시 수업이 진행된다. 한창 바쁠 때인지라 빈자리가 많다. 비슷한 내용이 반복되는 것도 원인일까? 암튼 이젠 고정된 숫자만 남았다. 끝까지 빠지지 않고 갈 사람들로.

<유기질 비료의 종류와 사용 원료>

● 비료의 구분

: 「비료관리법」과 동법 시행규칙, 농촌진흥청 고시 등에 따른 구분

● 보통비료

- 질소질비료: 질소를 주요 성분으로 보증하며, 황산암모늄(유안), 요소, 염화암모늄, 부산염화암모늄, 질산암모늄, 석회질소, 암모니아수, 질산석회, 질황안, 질안석회, 피복요소, 씨디유(CDU), 아이비디유(IBDU), 엠유(MU), 칠레초석, 질산희토, 광물융합체질소 등 17종

- 인산질비료: 인산을 주요 성분으로 보증하며, 과린산석회(과석), 중과린산석회(중과석), 토마스인비, 용성인비, 용과린, 가공인산비료 등 6종

- 칼리질비료: 칼리를 주요 성분으로 보증하며, 황산칼륨(황산가리, 입상황산가리), 염화칼륨, 황산칼륨고토 등 3종

- 복합비료: 질소질, 인산질, 칼리질 3요소 성분 중 2종 이상 함유된 것으로 질소질비료, 인산질비료, 칼리질비료, 유기물질 등을 2종 이상 배합 또는 제조한 비료로 그 성분을 보증하며, 제1종복합, 제2종복합, 제3종복합, 제4종복합(엽면시비용, 양액․관주용, 화초용), 엠유(MU)복합, 비복복합, 씨디유(CDU)복합, 피복요소복합, 이이비디유(IBDU)복합, 포름요소복합 등 12종

- 석회질비료: 석회를 주요 성분으로 보증하며, 소석회, 석회석, 석회고토, 부산소석회, 부산석회, 패화석, 생석회, 액상석회, 수용성분상석회, 부산석고 등 10종

- 규산질비료: 규산을 주요 성분으로 보증하며, 규산질, 규회석(규회석비료1호, 규회석비료2호), 광재규산질, 경량콘크리트규산질, 규인, 규인칼륨 등 6종

- 고토비료: 고토를 주요 성분으로 보증하며, 황산고토, 가공황산고토, 고토붕소, 수산화고토 등 4종

- 미량요소비료: 철, 붕소, 구리, 망간, 몰리브덴, 아연 등 미량 성분을 보증하며, 붕산, 붕사, 황산아연, 미량요소복합 등 4종

- 유기질비료: 유기질 원료를 사용 질소, 인산, 칼리 성분을 일정량 이상 보증하며, 어분, 골분, 잠용유박, 대두박, 채종유박, 면실유박, 깻묵, 낙화생유박, 아주까리유박, 기타식물성유박, 미강유박, 혼합유박, 가공계분, 혼합유기질, 증제피혁분, 맥주오니, 유기복합 등 17종

- 기타: 위 어느 하나에도 속하지 아니한 비료로 제오라이트, 벤토나이트, 석회처리, 재, 아미노산발효부산액, 부산동물질액, 건계분, 아미노산부산박 등 8종

* 인산질비료는 용탈이 잘 안 돼 시설재배지의 염류장애 원인이 되기도 함

* 기타 비료는 주로 토양 물리성 개선에 사용

* 미량요소는 해조류에 풍부하게 있으므로 적극 활용할 가치가 있음

* 석회질비료는 pH 조절용으로 사용

* 3요소(질소, 인산, 칼리) 성분이 많은 유기질비료로는 생선 액비가 가장 좋음

* 미생물비료는 멸균된 상태에서 실험한 결과이기 때문에 토양 상태에 따라 그 결과가 달라지므로 주의

● 부산물비료

- 부숙비료: 가축퇴비분, 퇴비, 부숙겨, 분뇨잔사, 부엽토, 건조축산폐기물, 가축분뇨발효액, 부숙왕겨, 부숙톱밥 등 9종

- 미생물비료: 토양미생물제제, 토양활성제제

Tag // 3요소, 미생물비료, 보통비료, 복합비료, 부산물비료, 부숙비료, 비료관리법, 생선 액비, 유기질비료, 인산, 질소, 칼리

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미생물Ⅳ: 농업 유용 미생물의 활용 - 5월 1일

from 14년 농업평생학습대학 2014/05/08 00:40

미생물 수업이 벌써 5번째다. 비슷비슷하면서도 조금은 강조하는 점이나 사용법 등이 다르다. 그 차이는 직접 사용해보면 금방 알겠지만, 아직은 고개만 끄덕일 뿐. 또 미생물 활용에 따른 효과도 사진만 보는 것과는 다르겠지. 일단은 잘 정리하고 기억해둘 수밖에.

<토양 중의 미생물 수>

- 원생동물: 10만 개 이상

- 조류: 10만 개 이상

- 곰팡이: 100만 개 이상

- 방선균: 1억 개 이상

- 세균: 10억 개 이상

<유용 미생물의 용도 및 주요기작>

- 양분 공급:

인산가용화(유기산 분비 등): Bacillus, Aspergillus, 균근균

질소 고정(질소고정효소): Rhizobium, Azospirillum

착화합물 생성(시데로포아 등): Pseudomonas

-뿌리 활력 증진:

호르몬 분비((IAA, GA), 효소 분비(ACC deaminase): Pseudomonas, Bacillus, Aeromonas, Agrobacterimu

- 토양 개량:

중금속 불활성화, 토양 입단화: Bacillus, Trichoderma, Azotobacter, Rhizobium

- 물질 순환:

유, 무기물 분해 및 합성, 난분해성 화학물질 분해: Lactobacillus, Sterptomyces, Bacillus, Pseudomonas

- 병해충 방제:

항생물질 분비, 살충성 단백질 생성, 기생성 선충 포식: Psedomonas, Trichoderma, Bacillus, Streptomyces, Arthrobotrys

- 제초:

잡초병원성균: Epicoccosorus, Dendryphiella

<농업 미생물의 종류>

- 곰팡이:

실처럼 길고 가는 모양의 균사이며 종속영양생물로 유기물분해(트리코더마 등), 항생물질(트리코더마, 페니실리움), 병원균 기생(엠펠로마이세스), 해충병원성(백강균, 버티실리움) 등

- 세균(박테리아):

단세포 원핵생물로 급격한 증식과 운동성(물로 원거리 이동)을 가지며 바실러스(고초균), 슈도모나스(형광균), 락토바실러스(유산균), 초산균, 광합성세균 등

- 방선균:

토양(부숙) 미생물의 절반 이상을 차지하며 유기물 분해(흙냄새), 항생물질 분비(의약품 소재)의 기능

- 효모:

당을 발효시켜 에탄올과 이산화탄소로 전화(발효주), 퇴비화의 기능

- 바이러스:

기주 특이성이 높으며 숙주(기주) 세포 내에서만 증식하는 특성을 갖는 곤충 병원성 바이러스 12과 17속 400여종

<농업 유용 미생물>

- 락토바실러스(Lacobacillus):

사람과 동물체 내 우유, 낙농제품, 메주, 간장, 김치와 같은 발효 식품 안에서 서식하며, 혐기성, 미호기성 혹은 통성 상태에서 살아가는 유산균

- 슈도모나스(Pseudomonas):

토양, 물속에 서식하는 형광성균으로 작물생육 촉진 효과, 바실러스보다 효과는 좋으나 생명령이 낮아 사용하기 어려움

- 광합성세균:

로도슈도모나스(Rhodopseudomonas), 로도박터(Rhodobacter) 등이

- 방선균, 스트렙토마이세스(Streptomyces):

방선균의 일정으로 토양에 널리 서식하며 다양한 종류의 항생물질 생성

- 트리코데르마(Trichoderma)

: 매우 빨리 자라며 항생물질 생성

* 고초균(Bacillus):

환경 적응 생리적 특성이 매우 우수함(기능성 항균 펩타이드 생성, 각종 유용 기능성 효소의 생산, 식물 생산환경에서의 신호물질 분비, 스트레스 내성 후막포자 생산(endospore)

- Bacillus subtilis: 메주, 청국장

- Bacillus megaterium: 난용성 인산염 가용화

- Bacillus turingiensis(BT): 곤충병원성

<토양 유용미생물의 주요 기작>

- 작물 생육 촉진:

질소 고정, 인산 가용화 등을 통한 양분 공급, 옥신이나 지베렐린과 같은 생장 촉진 호르몬 생성, 유기물 분해 촉진 등의 작용으로 작물의 생장을 촉진하며 식물의 근권환경과 긴밀하게 연관(주로 PGPR(Plant Growth Promoting Rhizobacteria)로 불리며 다양한 유용 기능을 가짐)

- 식물 면역 활성 증강:

각종 식물병과 환경 스트레스에 대한 저항력을 나타냄(유도저항성(Induced Systemic Resistance)으로 저항성이 발현되면 세포벽이 두꺼워지며 항균 단백의 증가, 각종 페놀류 등의 증가로 환경내재해성 증가)

- 인산 가용화(인산 공급):

난용성 인산을 작물이 이용할 수 있는 형태로 바꾸어주어 생장 촉진(구연산 등의 인산 분비 또는 인산가용화 효소(phosphatase) 분비)

- 시드로포아(siderophore) 생성균(철 공급):

철분 흡수를 도와줄 시드로포아를 생성하며, Pseudomonas, aeruginosa, Burkholderia cepacia 등이 있음

- 황산화 균(황 공급):

황을 산화시켜 작물의 흡수형태인 황산이온으로 변화시킴

- 식물 생장 촉진 호르몬 생성:

옥신(IAA), 지베렐린(GA), 사이토키닌(GK) 등 호르몬 생성

* 근권(The rhizosphere):

- 식물 뿌리는 토양 내 근권미생물에 매우 중요한 역할

- 보통 근면(root surface)로부터 2mm 까지 공간

- 일반 토양보다 미생물 밀도가 2-10배 정도 높음

- 뿌리 표면으로부터 분비되는 유기물질 풍부

- 3만종 이상의 미생물 게놈과 10¹¹의 미생물 밀도

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