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  1. 2010/12/22
    까르보나라 스파게티(1)
    뎡야핑

까르보나라 스파게티

  • 등록일
    2010/12/22 20:09
  • 수정일
    2010/12/22 23:42
  • 분류
    의식주

까르보나라는 석탄, 광부라는 뜻.

흰 소스 위에 느끼하지 말라고 얹은 후추가 석탄같아서기도 하고

광부들이 먹을 때 만들기도 쉽고 고열량이라서(돼지고기, 계란 노른자, 생크림)

 

베이컨을 맨먼저 볶는다

삶아 놓은 면을 넣는다

그 다음 생크림을 넣는다!!

그 다음 치즈를 넣어서 농도 또 조절

전체적으로 거품이 날 때 계란 노른자를 넣는다

거세게 휘젓는다;;;;

소금을 넣는다

 

 

세상에 끗 -ㅁ-!!!!!!!!!!!!

마지막에 후추를 으깨서 얹는다

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