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전채 요리
※ 사진은 실물과 다릅니다 ㄱ-
통오징어(작은 것) 1마리/ ㅇ
네초비 1마리/ 호박 70g/ 가지 25g/ 마늘 2쪽/ 파 25g/ 양파 20g/ 빵가루 3Ts/ 계란 1개/ 레몬 4분의 1개/ 올리브오일, 소금, 후추
1. 오징어 내장 제거한다
2. 물에 레몬 넣고(냄새 제거용) 오징어 다리와 머리를 삶는다.
3. 호박과 가지는 네모낳게 깎뚝 썰기. 너무 작지 않다. 파, 양파도 비슷하게 썬다.
4. 3을 볶기: 올리브유에 다진 마늘부터 볶다가 파 넣는다. 가지와 호박을 넣규 소금/후추로 밑간 약간. 볼에 담아 놓는다
5. 4에 오징어 삶은 걸 다져서 넣고 계란 노른자, 빵가루랑 섞기
6. 계란 흰자는 거품기로 마구 휘저어 거품 낸다.(시끄러워) 5에 섞는다. 소금/후추 간.
7. 6을 오징어 몸통에 과학적으로 담는다-ㅅ- 4분의 3만큼만 채우기.
8. 기름을 살짝만 두르고(달라붙지 말라고) 오징어 익히기. 와인 뿌려서 불지른다 활활/ 팬 전체적으로 돌리며 대충 익힌 뒤 오븐에 굽는다.(180~200도 사이/ 7~8분)
맛있겠다...;; 오징어 순대같다 'ㅅ'
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결국 컴퓨터를 잘 모르는 관계로 데비앙을 밀고 우분투-민트로 다시 깔았다 결국 ㅇ<-< 속이 상하지만..<
폰트 설치하는 건 우분투 다 같다. 민트는 우분투랑 데비안이라는 리눅스 배포판 두 개를 예쁘게 만들어서 내놓은 배포판. 자기네들 말로는 세계 4위의 OS라규..
아 근데 정말이지~~ 나 혼자면 이거 절대 못 써!!!! 도와주는 사람들 없으면 망했다고!!!!
데 비안-민트에서는 SCIM이라는 키보드 입력방식이 잘 되더니, 오늘 우분투-민트에서는 안 돼!!! 왜 안 되는 거야?! 맨날 됐는데..-_- 그래서 nabi라는 한글 입력방식을 깔았더니 바로 잘 됨 -ㅁ- 나비님 감사 ;ㅅ;<
그리고 데비안-민트에선 업데이트만 하면, 메뉴에 나타나던 예쁜 아이콘이 다 사라지는 거다. 아오 아무리 알아봐도 알 수 없는 오류. 그래서 두려움에 떨며 이번에 민트-우분투를 업데이트했는데 다행히 다 살아 있어!!!!
그리고 무엇보다 내가 우분투를 쓰는 이유인, 화려한 그래픽 효과가 안 되었다.그래픽 카드 문제라는데.. 내가 그런 걸 알리가 없고 -_- 우분투-민트에서도 안 되다가, 모님이 고쳐줬어!!!! 모님이 많은 검색을 통해 고쳐주셨다 흐규흐규 근데 아직도 큐브 돌리는 건 안 되고?? 슈퍼키와 함께 쓰라는 button1, 2, 3,4 가 뭘 말하는지 모르겠고.. 암튼 큐브 회전은 되는데 아름답다!! 줌인/아웃도 어캐하는지 지금 모르는데;;; 되는대로 동영상을 찍어 올려서 잘난 척 해야지 하앍 mint compiz로 검색하면 세계 많은 인구가 잘난 척 하는 동영상을 볼 수 있다 -ㅁ- 나도 동참해야지~~ 룰루럴러
윈도우에서 쓰던 .ttf형식의 폰트는 우분투에서도 거의 쓸 수 있다. 몰랐다 -ㅁ- 폰트 설치를 윈도우에서처럼 편하게 하려니까 권한이 없다고 안 된다. 폰트 파일을 복사해서, 폰트 폴더에 갖다 붙여넣기하는 것.. 그게 안 되긔.. 임시폴더에 폰트를 하나하나 설치하는 건 할 수 있는데, 폰트가 너무 많아서 그건 너무 힘듬 -_-
http://3sun.tistory.com/550 이 글에서 퍼와서 덧붙인 거임 ㅇㅇ
1. 폰트가 잔뜩 있습니다. 어딘가 하드에 적절히 복사해놨습니다.
2. sudo 가 되십시오..<
3. . /usr/share/fonts/truetype 폴더에 원하는 폴더를 만듭니다. 예제와 같이 myfont로 만들었습니다.
# mkdir /usr/share/fonts/truetype/myfont
4. 폰트파일을 해당 폴더에 복사합니다. 나는 폰트가 엄청 많아서 전부를 해야 함 ㅇㅇ 옮기려는 폰트가 있는 디렉토리에서
한개일 경우-> # cp ttf-font.ttf /usr/share/fonts/truetype/myfont
여러개일 경우-> # cp ./* /usr/share/fonts/truetype/myfont
5. fc-cache로 폰트 캐시를 refresh해주면 된대염
# fc-cache
이렇게 써놔봤자... 나를 위한 거임;;; 실제로 내가 써놓은 거지같은 것에서 가끔 도움을 받고 있다 -ㅁ-;;;;
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리눅스에 대해서 좀 더 알고싶으시면아치의 세계로 오세요.
http://www.archlinux.org
자자 어서요.
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근데 영어...;;;;;부가 정보