하란

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별 건 아니나 스포일러 있음

 

 

주말에 와우북 페스티벌에 들려 생각지도 못하게 북스피어 출판사에서 마쓰모토 세이초님의 구간 리퍼 책을 5천원에 팔고 있어서  5권을 사버렸다. [짐승의 길] 상권은 대여중이고 [10만분의 1의 우연]은 신간이라 10% 할인. 단편 컬렉션 상권은 중고로 샀었다 괜히 샀었어 -_-;; 예전에 친구들에게 추천받고 단편집 세 권을 도서관에서 빌려 읽었었다. 나도 완전 흠모하게 되어 [일본의 검은 안개]를 바로 읽으려 하였으나 다른 책에 치여서 사도 바로 못 읽을 것 같아서 안 샀었다. 그랬는데, 이번에 사와 처음 읽은 4권의 책은 벌써 다 읽음ㅋ 너무 재밌어서 눈에서 떨어지질 않았음 일하다가 중간에 인터넷 끊겼을 때도 읽고 똥싸러 갈 때도 읽고 도시락 먹을 때도 읽고 암튼 혼자 쓸 수 있는 짜투리 시간만 생겨도 읽어대서 금새 다 읽고야 만 것이다. 아무리 소설이라지만 내가 책을 이렇게 빨리 읽을 수 있는 사람이었다니 놀랐음 흠흠

 

와우북에서 북스피어만 봐서 거기 책만 사왔는데, 책 뒷편의 설명을 보니 모비딕과 북스피어라는 두 출판사에서 전작을 낼 계획이라고 한다. 장편만 100편이 넘는다는데 정말 다 나올지 기대되는 마음으로 앞으로는 쌔 책으로 사서 읽겠음 근데 지금 찾아보니 문학동네에서도 한 편 나왔네 아이씨 문학동네 부스 들어갔다가 잘 보지도 않고 금세 나왔는데 -_- 애니북스(문학동네 만화 임프린트) 책은 아주 소수 있었는데 그 중 죠죠가 있길래 뒷권 살려고 들춰보니 부스 지키는 분이 그거 1권밖에 없다고... 아놔 ㅋㅋㅋㅋ 왜 웃기지;;

 

읽을 때는 이것저것 여러가지를 생각하는데 막상 다 읽으니 스스로에게 건질 만한 생각을 없다. 쓸 것도 없다. 왜 아무 소리나 지껄여대면서 이럴 때면 엄숙&엄격해지지< ㅋ [푸른 묘점]부터 읽었는데 이건 일단 제목이 멋있다!!!! 멋있어!!! 묘점이 뭐야>?!!! 몰라!!!! 근데 멋있어 ㅇㅅㅇ 문장이 하드보일드하다 정말 몰아쳐라 세이쵸여1! 이러면서 아니 눈 깜빡이는 시간도 아까워하며 읽음 자다가도 눈이 벌떡 떠짐 ㅋㅋ

 

문체도 너무 좋지만 미스테리도 재밌다. 미스테리 소설을 별로 안 읽어봤는데 다들 이렇게 재밌음? 관련이 없을 것 같은 여러 점 점 들이 엮이고 재구성되는 게 너무 재밌잖아 심지어 사건의 범인과 동기가 예상이 되더라도 재밌따. 그건 독자로서 내가 더 나중 사람이라서 트릭을 맞추는 게 아니고 그러라고 만들었다 [10만분의 1의 우연]은 그렇게 만들었다. 그래도 '어떻게'가 남는다, 아주 세세하게 말이다. 그걸 쫓는 재미가 장난 아니고, [푸른 묘점]의 경우에는 미스테리계의 초보 두 사람이 문제를 추적하며 진실을 찾아가는데 그 과정에서 독자도 같은 정보를 입수하고 같이 사건을 짜맞춰 보고 그런 게 너무 재밌었다. 여러 가지 점들을 이어그려서 어떤 그림이 완성될지, 그 조합에 따라 다른 그림 중에 진실은 하난데 아 난 옛날에 홈즈 읽을 때도 그랬는데 맨날 내가 놓치고 방심한 사람이 범인 ㄱ-;;;; 그런 게 재밌음<

 

마지막으로 읽은 [짐승의 길]은 개인적으로 텐션이 좀 떨어졌었는데 오히려 마지막에... -ㅁ-;;;;; 허억....

 

*스포일러*

 

다 죽어 -ㅁ-;;;;;;;;;; 꺄악 그게 너무 좋았따< 이 얘기는 두 사람의 시점으로 진행이 되면서도 특별히 주인공은 없는데, 범죄자든, 그를 쫓는 정의(?)의 편이든지간에 특별한 주요 사건의 행위의 주체가 없다. 그러니까, 당연히 여러 사건이 벌어지고 여러 인물들이 행위를 해대는데, 이야기의 중심축이랄 수 있는 다미코는 주요 행위에서 소외된 부수적 행위자라 주인공이라고 보기는 어렵다. 이걸 뭐라고 부름? 뭔가 소설 이론 책을 읽고 싶어졌음 -ㅁ-;;

 

이제 세이초 월드에 막 입문한 신참이지만 쓸데없는 에필로그 없이 약간 아쉬울 법한 지점에서 이야기를 퐉 그냥 끝내버리는 게 좋다. 특히 단편 읽을 때는 그런 게 여운이 엄청 남았다. 장편도 비슷하네 ㅎ 사건이나 작품이 미완성이라거나 하는 얘기가 아니고, 구질구질한 게 전혀 없다. ㅋㅋ 뭐 이딴 소릴 지껄이고 있어

 

[일본의 검은 안개]는 꼼꼼하게 읽어야지. '사회파'라는 말때문에 논픽션이 더 더 기대된다. 논픽션... 아오... 생각만 해도 너무 좋아. 요즘 신랑의 영향으로 [그것이 알고 싶다]를 종종 보는데 여기 제작진들 세이초님 책에 나와도 될만큼 집요하다 ㅋㅋㅋㅋ 원래 뉴스도 잘 안 읽는데 갑자기 사회 섹션 뉴스를 열심히 보기 시작함 나도 세이쵸님같은 식견을 길르고 싶다 일견 아무 상관 없어 보이는 파편들을 모아 모자이크를 만들어가는... 그 재료가 가볍게 보이는 현실의 사건들이고... 아 이런 거 너무 좋아 ㅇ<-<

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이 글엔 레시피가 없슴

 

어제 괜히 마트에 갔다가 훈제연어를 보니 연어가 너무 먹고 싶어서 샀다. 옛날에 연어덮밥을 맛있게 먹은 기억이 있어 검색해 보니 왠 걸, 레시피가 너무 쉽다! 근데도 망했어 ㅜㅜㅜㅜ

 

 

아니 뭐 맛은 있었다.

 

밥은 고슬고슬하게 완두콩이랑 옥수수 알갱이 넣고 맛있게 잘 지었다. 레시피는 '고소한 연어덮밥, 연어동 만들기'를 보았다. 단촛물

 

까지 일주일쯤 전에 쓰다가 귀찮아서 말았었다 아이쿠... =ㅅ=

 

단촛물 어캐 만들었더라?? -_- 링크한 레시피 보며 적당적당 만들어 고슬고슬한 밥에 훌훌 섞으니 맛있는 초밥 완성...<

 

그보다 냉동 연어 해동 안 해 놨더니 개곤란해서 결국 왕 익혀서 먹었다 그것도 나중에 연어 크림 스파게티 해먹게 좀 남겨 놓을라 그랬는데 안 떨어져서 걍 다 구워 버림 -_- 막 연어 기름 장난 아니게 많네 훈제라서 기름 없을 줄 알았는데 기름이 지글지글하다가 막 하얗게 뭉쳐서 못생겨 보임 -ㅁ- 와사비는 없기도 하고 좋아하지 않아서 올리지 않았다.

 

아래는 브라우니.. 나는 핫케이크 안 좋아하는데 결혼 전 ㅁ이가 사놓은 1kg짜리 핫케이크 가루의 유통기한이 10월 1일까지가 아니런가.. 그래서 브라우니 두 번 꾸워먹고 과자 비스무레한 것도 만들었는데 아직도 400g 가까이 남았다 -_- 이번 주말에 다 쓸어넣고 핫케이크 미친듯이 구워놔야지 그래가지구 ㅁ이 다 멕여 버려야지

 

암튼 그래서 핫케이크 가루 없앨 방법을 궁리하며 레시피를 찾아보니 핫케익 가루에는 양념(?)이 다 돼 있어서 매우 쉽게 응용할 수 있었다 ㅇㅇ

 

버터를 실온에 미리 녹여 놓으라는데 안 그랬었다. 그래서 뭐 돌릴 때였더라? 기억 안 나는데 뭐 돌릴 때 오븐 겸 전자렌지에 같이 넣고 전자렌지 돌렸다 그랬더니 2초쯤 지나선가 퍽! 터지면서 불남 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아놔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 존나 무서워서 바로 열고 후!! 후!! 불어서 불을 껐다 곰세 탄 부분은 재로 화하여 날아가고 저거는 그슬린 부위

 

 

아이쿠.. 왜 온갖 레시피에서 초콜렛은 중탕하라는 지 알았다 귀찮아서 걍 냄비에 넣고 약불에 녹일라고 하는데 아뿔싸 겁나 빨리 타버림... 깜놀했다 괜히 설거지 거리만 늘구 아이쿠 귀찮아 아래 볼에다 닥닥 넣어두고 탄 부분을 긁어먹는데 맛있다... -ㅁ-!!! 진짜 맛있음 약간 태운 맛이 이렇게 맛있을 줄이야... 너란 초콜릿

 

 

아무튼 중탕 귀찮아서 다른 볼에 뜨거운 물 붓고 그 위에다 했다. 그랬더니 잘 됐다. 근데 크기가 거의 같은 볼을 깔고 부주의하게 버터랑 같이 녹이다가 힘을 주니까 물이 막 철철 넘치고 난리 났음 뜨거워서 뒤질 뻔함 ㅋㅋㅋ< 두 번째 할 때는 속이 더 깊은 볼에다 뜨건 물 넣고 위에 걸치듯 걸어서 중탕했더니 괜찮았음

 

으 이놈의 핫케이크 가루 1킬로도 넘는 것 같아 -_-

 

 

초콜릿이랑 버터 녹인 거에 핫케이크 가루 섞으면 이렇게 된다. 버터가 있으니까 너무 들러붙진 않더라

 

 

진격의 유리 계량컵 너무 갖고 싶었는데 동네 천원샵에서 팔천원 주고 샀다 거기 가면 진짜 없는 게 없어 뭐든지 다 팔아 -ㅁ-;; 플라스틱도 있었는데 그것도 그렇게 싸진 않더라고. 이건 전자렌지에도 쓸 수 있는 거다 씬나는 미제 우릐이이이<

 

 

우유 섞으면 좀 기분 나쁜 그런 형체가 된다 거기에 계란 넣고 너무 섞지는 말라네 물론 노른자가 안 보일 정도는 되야 하는데 계란이 브라우니의 끈덕함을 만들어낸다칸다.

 

 

 

계란 넣어도 비쥬얼은 여전히 거시기함.. 참 원래 가루를 체에 쳐서 곱게 만들라는데 첨에는 귀찮아서 안 치고 두 번째는 언니가 도와줘서 쳤는데 치나 안 치나 별 차이 모름

 

 

대략 난감한 비쥬얼의 반죽이었으나 아몬드 좀 뿌렸더니 제법 멀쩡해 보임 오븐으로 ㄱㄱ해서 35분 구웠는데 중간이 안 익어서 다시 구웠다. 두 번째 할 때는 열받아서 전자렌지로 돌리니까 훨씬 빨리 익음 -_- 그래도 오븐이 마있겠지? 우리집 오븐 출력이 낮은 것 같다 에잉.. 괜히 크다랗고 엄청 싼 거 샀엄... -_-

 

 

완성!!! 오븐을 싱크대 업자 아저씨네 가게로 시켜서 오븐에 맞게 싱크대 짜고 아저씨가 오븐도 집에 가져다 놨었는데 첨에는 오븐 안 쓰다가 나중에 쓰려고 보니까 오븐에 넣는 트레이가 없다 -_- 이제 와서 연락하기도 뭐 한데 오븐 쓰기 불편해 죽겠음 아오..

 

참 맛있었는데 브라우니 맛은 결코 아니다 어디서부터 잘못된 거냐고..

 

추석 때 ㅁ이네 고향에 가서 어머니랑 대화 중에 '수녀님 된장'에 대한 얘기가 나왔다. 그게 진짜 맛있어서 대구에서 사다 드셨었는데 어디서 파는지 모르겠다고. 검색하니 비교적 찾기 쉽지는 않았지만 나왔다. 백합식품에서 팔고 있었다.

홈페이지에서 퍼옴

 

바로 사드리려고 하였으나 내 핸드폰 화면 오른쪽 부분, 전체의 약 9분의 1정도 되는 부분이 지금 마비상태다 터치가 안 먹는다 -_- 그래서 계좌이체 하려는데 안 돼서 어머니가 전화로 결제< 나도 사먹을까 했지만 2킬로는 너무 많아서, 어머니가 사서 노나주셨다, 그게 지난 토요일에 해주신 반찬이랑 같이 왔다!

 

너무너무 먹어보고 싶었기에 약속이 없던 일요일에 열심히 꽃게탕을 끓였다. 환상의 맛...1!

 

 

근데 사진이 맛 없게 나와서... -_- 라기보다 예쁘게 푸지도 못 했고...; 또 된장은 냄새 없애기 위해 반스푼만 넣는 거라는데 이미 한 스푼 넣어버려서 색깔이 내가 아는 그 색깔이 아니었다. 글구 간장도 넣어서 국물이 맛없어 보임... -_- 그러나 맛좋았다 진짜 맛있었다 세상에 이렇게 쉬운 요리가 다 있구나!!

 

맨아래 무를 깔고 꽃게를 올리고 (새우 있어서 새우도 넣었지만 이건 늫든지 말든지) 물붓고 끓이면서 찐마늘 + 된장 + 간장 + 파 + 고추 + 고춧가루 가니쉬< 하면 끗!!!! 대박 사건 대박 맛있음 사실 된장맛도 너무 너무 맛있었지만 중간에 꽃게 익었나 짤라보니 안 익었음 -_- 그래서 계속 끓이면서 꽃게를 막 찢고(?) 있었는데, 그러면서 어머니한테 전화해서 여쭤보니 원래 꽃게를 쪼개서 끓이라심..; 암튼 꽃게를 쪼개서 계속 끓으니까 국물맛이 한층 깊어지고 진짜 이렇게 맛있는 요리를 진정 내가 만들었단 말이오 의사양반!! 우리 언니도 맛있게 먹었을 정도임

 

하지만 꽃게는 꽃게 맛이 너무 강해서 된장을 음미하긴 부족했음 마침 냉장고에 언니가 며칠 전에 사다놓은 청경채가 시들어가고 있어서 이걸 어찌 처리해야 하나 (이런 식으로 시들시들 버려지는 야채가 가끔씩 있는데 정말 너무 스트레스다 빵같은 것도 겁나 우리집은 곰팡이 서식지임? 며칠 됐다고 먹을라고 보면 곰팡이가 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ) 보니까 청경채 봉지에 '아기된장국'이란 게 써있었음 청경채랑 된장만 넣고 아기 끓여주래 ㅋㅋㅋㅋ 아기 무시함??? -_-;; 하지만 집에 다른 재료도 없어서 -_- 아기된장국 끓였다 ㅋㅋ 그렇지만 마늘이랑 양파는 항상 있고, 고추도 거의 늘상 있어서 세가지를 첨가하니 더이상 아기는 먹을 수 없게 되얏다 어차피 내가 다 먹음<

 

 

맛있다...!!!! 된장 진짜 맛있다!! 풍문(?)에 의하면 메주 쑤는 공장이 따로 있고 그 메주 받아다 담근 간장 된장 전부 다 맛있다고. 그게 수녀원 된장맛의 비밀....<일지도 몰름 할튼 겁나게 맛있다!!!! 글구 된장찌개 끓이기 겁나 쉽네 두부랑 호박 없어도 괜찮아. 집에 다시마랑 멸치 등 국물내기용 양념(?)같은 것도 완비돼 있다. 어머니가 보내주셔서 냉동실에 넣어놨다. 이렇게 모든 사람의 십시일반으로 내가 살아나감< 최근에 고추찜이랑 김 튀각 등등 보내주셨는데 김 튀각 대맛있음 이틀만에, 시간상으로 36시간만에 다 먹음 너무너무 마이쪙 고추찜은 나도 나중에 도전해 봐야지

 

기타 다른 요리들도 만들었었는데 요리 포스팅 이제 그만 할래....; 도전 요리 백선보다 도전! 한국의 찌개 백선, 도전! 이태리 남부 지방 요리 백선 등 주제를 가지고 도전하는 게 나을 것 같다. 지난 포스팅에서 적은 옥수수 병조림이랑 양배추절임은 상해서 버렸다 씨바아아아아아앙ㄹ 겁나게 욕이 목구녕을 막 튀어나왔음 시간도 아깝고 요리도 아깝고...ㅜㅜ 옥수수는 맛있는데 냉장고 넣어놓으니까 왕딱딱해져서 아 이거 실내에 놔뚸야 되나보다 하고 꺼내놨떠니...ㅜㅜ 사실 마지막 병조림 단계를 해야 되는 건지 안 해도 되는 건지 몰라서 안 하고 있었다 나중에 할려고 했는데... 옥수수 버터 조림 만드니까 캐맛있어서 나머지 다 해먹을라고 여니까 썩는 내가 아후... 그래서 바로 달려가서 실온에서 삭히라는 독일식 양배추 절임 냄새 맡아보니 같은 내가... 아후... 짜증나 -_- 바로바로 해서 바로바로 먹어야 하며 하루도 쉬지 않고 요리해야 재료들을 썩혀 버리지 않을 수 있는데 그게 되냐긔... 오늘도 토마토 하나 남아 있던 거 썩었다고 버리던데 ㅜㅜ 믿을 수 없었다..ㅜㅜ 약해 빠진 것들...<